Domina el arte de la comida y el sabor en nuestro programa de gestión culinaria. Explorará alimentos cultivados localmente, experimentará con la cocina étnica y contemporánea y desarrollará sus habilidades en las artes culinarias, mientras aprende valiosas habilidades de gestión que llevarán su carrera al siguiente nivel. Se pone un enfoque significativo en el tiempo de laboratorio / cocina, alentando a los estudiantes a desarrollar sus técnicas y productos, muchos de los cuales pueden llevar a casa y disfrutar. Los graduados son buscados por una amplia gama de empleadores debido a sus habilidades únicas, que incluyen corte artesanal de carne, producción de queso, horneado, enlatado y conservación.

El programa de Administración Culinaria se ofrece en el Centro de Alimentos W. Galen Weston (CFF), que se guía por una filosofía de campo a tenedor y prácticas comerciales sostenibles en todas las actividades. Este increíble centro de aprendizaje proporciona acceso a un teatro de demostración; laboratorios de vanguardia, aulas y espacios para reuniones; Bistro ’67, un restaurante de servicio completo con certificación ecológica; y campos de cultivo a pocos pasos de los laboratorios.

A medida que la Inteligencia Artificial (IA) continúa transformando rápidamente la forma en que trabajan las organizaciones y su gente, la escasez de profesionales calificados sigue siendo el desafío más importante que enfrenta la adopción de IA por parte de la industria. Con un enfoque en la inteligencia artificial empresarial, incluidas las soluciones estándar y la inteligencia artificial patentada, este programa, el primer y único certificado de posgrado de este tipo en Canadá, lo preparará para satisfacer esta demanda de profesionales alfabetizados en inteligencia artificial.

Como graduado, sabrá cómo aprovechar la inteligencia artificial para extraer datos y utilizar la inteligencia basada en datos para guiar la toma de decisiones, resolver problemas empresariales complejos con soluciones de vanguardia, todo mientras crea eficiencia y ganancias de calidad para pequeñas y pequeñas empresas. empresas medianas hasta las corporaciones más grandes. Se hará hincapié adicional en el gobierno de datos, incluida la gestión de datos para garantizar su integridad.

Los estudiantes también se beneficiarán de múltiples oportunidades para el aprendizaje experimental, incluido el acceso al Centro de IA de la universidad, la finalización de dos proyectos diversos y un término de trabajo opcional. Los graduados estarán preparados para ingresar a este campo de alto crecimiento, que actualmente considera que el área metropolitana de Toronto alberga la mayor concentración per cápita de empresas de inteligencia artificial en el mundo.